В России растет производство свинины

Производство свинины в России к 2030 г. превысит отметку в 7 млн т. Такой прогноз сделал генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалёв.

В первом полугодии 2024 г. российские свиноводы нарастили объем производства на 5,3% (по сравнению с показателем за аналогичный период 2023 г.) — до 3,04 млн т. При росте показателя на 1 млн т в год к 2030 г. объем производства достигнет прогнозируемых значений.

По мнению эксперта, одна из главных тенденций развития свиноводческих предприятий в ближайшие семь лет — увеличение выхода мяса (в живой массе) на одну свиноматку в год при одновременном снижении конверсии корма. Еще одной тенденцией развития свиноводства на ближайшие годы станет автоматизация рутинных процессов в производстве и использование искусственного интеллекта.

Источник публикации: ИД «Животноводство»