Нижегородские животноводы работают над выведением новой мясной породой КРС
Генетические особенности:
- По материнской линии теленок относится к голштинской молочной породе.
- По отцовской линии — к кроссу симментальской и абердин-ангусской мясных пород.
- Такое сочетание создает прочный генетический фундамент.
Долгосрочная перспектива:
- Формирование новой породы — проект с долгосрочной перспективой.
- Для официальной признания потребуется от 10 до 15 лет работы.
- Необходимо доказать стабильность передачи ценных признаков новым поколениям.
Качество мяса:
- При надлежащем выкармл:ивании мясо новой породы может быть высокого качества.
- Мясо будет отличаться выраженной мраморностью.
Более подробная информация по
ссылке