Крупная белая порода свиней
В Боровском районе Калужской области расположено ООО «Эко Ферма Климовская», основной род деятельности: разведение свиней пород крупной белой и ландрас. Здесь мы попробуем разобраться, в чем же отличие между ними?
Начало крупной белой породы было положено в XIX веке в Англии, свиноводом Иосифом Тулеем. Он скрещивал местных маршевых с романовскими и азиатскими свиньями. В Российскую Империю крупная белая порода была завезена в XIX веке, а уже в ХХ веке началась селекционная работа с породой. В 30-е годы ХХ века в породе появились линии Свата, Драчуна, Лафета, Самсона, которые используются в настоящее время.
Особенностями данной породы являются: широкая спина, мощные нижние конечности, сильная шея, светлая щетина по всему телу, отличное приспособление к окружающей среде, однако свиньи не переносят сильные морозы и жару. Максимальный вес хряка составляет 350 кг, а у свиноматки 250 кг. Опорос 12 и более поросят. От данной породы получают вкусное мясо, сало и сочный бекон
Похожие новости и публикации