Красная датская порода в Калужской области

На сегодняшний день красная датская порода считается одной из лучших в молочно-мясном направлении. Молочная продуктивность достаточно высока. В Дании от некоторых коров было получено 11 – 13 тыс. кг молока в год. Скот этой породы отличается высокой выносливостью и способность давать высокие удои длительный период. У красного датского скота хорошая энергия роста. Среднесуточные приросты составляют 1200 – 1400 г. Годовалые бычки достигают веса 420 кг и выше. Убойный выход составляет 57%, что позволяет отнести данную породу к мясомолочному направлению. Особи красной датской породы очень выносливы, они легко переживают переходный сезонный период, не снижая лактации.

Красная датская порода – результат длительной селекционной работы. Для её выведения датские разновидности рогатого скота скрещивали сразу с 3 породами: англерской, северошлезвитской и баллумской. Выведена в XVII – XIX веках в Дании. Одна из лучших пород мира. Разводится в Дании, Польше, России (Московской, Ленинградской и Калужской областях). В Калужской области данную породу разводят в племенном репродукторе по разведению красной датской породы ООО «Молоко Групп» Сухиничском районе. Комплектование стада красной датской породы осуществлялось за счет завоза импортного поголовья нетелей из Дании в количестве 489 голов. На конец 2023 года поголовье коров насчитывает 451 голову. За последние пять лет в хозяйстве наблюдается рост удоев с 6846 – до 9271 кг. Молоко отличается высокой жирномолочностью  - 4,63% жира и 3,75% белка. Удои от лучших коров составляют 11643 – 12229 кг молока с жирностью до 6,47% и белком 4,26%.

Животные красной датской породы имеют красную масть с разной интенсивностью окраски: от светло-красной до темно-красной, у некоторых имеются отметины на нижней части брюха и на вымени. Скот этой породы имеет хорошо выраженный тип молочного направления продуктивности, хотя встречаются животные, уклоняющиеся в сторону молочно-мясного типа. В Дании большое значение придают улучшению мясных качеств скота и разведению животных молочно-мясного типа. Красный датский скот крепкой конституции, среднего роста (высота в холке 127–130 см), с удлиненным глубоким туловищем (косая длина туловища 155–157 см); голова легкая; грудь глубокая (65–69 см) и достаточно широкая (42–45 см), с хорошо выраженным подгрудком; шея длинная, тонкая; спина прямая и широкая; поясница иногда слегка провислая; задняя часть туловища широкая и длинная, вымя хорошо развито, часто чашеобразной формы, соски цилиндрической формы, правильно поставленные; кожа тонкая, эластичная; мышцы развиты удовлетворительно.

Красный датский скот широко используется в стадах родственных ему пород красного скота (шведиш ред, айрширская). Полученное потомство характеризуется более высокой продуктивностью, лучшим телосложением и в большей степени, чем материнская порода, отвечает требованиям производства молока на промышленной основе. В реестр селекционных достижений порода внесена в 2012 году.