Бактерии повышают надой

Ученые НовГУ провели масштабное исследование, в ходе которого было доказано, что добавление пробиотических добавок значительно улучшает как количественные, так и качественные показатели молочной продукции.

Исследование проводили на коровах черно-пестрой породы, в течении 30 дней.

Условия кормления:

• Опытная группа: основной рацион + пробиотики (Lactobacillus, Bacillus subtilis, Lactobacillus plantarum) + минеральные и белковые добавки;
• Контрольная группа: стандартный рацион (сено, картофель, соевые бобы).

В результате эксперимента было установлено :

• Увеличение среднесуточного удоя на 2,65 литра на голову;
• Повышение жирности молока на 0,8 %;
• Рост содержания белка на 5,97 %;
• Улучшение сроков хранения молока.

Более подробная информация по ссылке