Селекция высокого уровня: как в Калужской области работают с породой Тексель

 Хозяйство находится на финальной стадии подтверждения статуса племенного репродуктора. Важнейший этап этой работы — бонитировка, которую здесь проводят уже 4 года подряд.

По итогам выезда:

•  Подтверждено соответствие поголовья требованиям породы.
•  Дана оценка технологии кормления и содержания.
• Инициирована разработка долгосрочного плана селекции (до 2028 года).

Научное сопровождение обеспечивает кандидат с.-х. наук Михаил Павлов (ВНИИплем, г. Ставрополь).

 Селекционный потенциал породы:
Порода Тексель интересна не только высокой скороспелостью (ягнята к 7 мес. достигают 50+ кг), но и уникальными мясными формами. Убойный выход достигает 55%, при этом содержание мышечной ткани — 60%. Благодаря внутримускульному жироотложению продукт обладает высокими вкусовыми качествами, характерными для мраморной говядины.

Наш Губернатор Владислав Шапша отмечает: Развитие агронауки, высоких технологий – в числе приоритетных направлений АПК региона.