Какие мясные породы КРС популярны в России?

Популярные мясные породы КРС в России:

• Абердин-ангусская порода обеспечивает до 70% выхода мяса и считается эталоном мраморной говядины.
• Герефордская порода хорошо адаптирована к холодному климату.
• Шаролезская порода имеет высокий мясной выход при минимальной жирности.
• Лимузинская порода известна нежной текстурой мяса.

Российские породы КРС????????:

• Казахская белоголовая порода устойчива к морозам.
• Калмыцкая порода вынослива на бедных пастбищах.
• Русская комолая порода также дает мясо мраморной структуры.

В Калужской области существует племенной репродуктор абердин-ангусской породы. На 01.08.2025 общее поголовье в хозяйстве составляет 142 головы, из них 73 коровы.

Состояние поголовья КРС в 2025 году в России :

• На конец июня 2025 года поголовье КРС составило 16,9 млн голов, что на 4,1% меньше, чем в прошлом году .

Более подробная информация по ссылке